Kereső
Kecskeméti magyar kajszibarack
2014. március 4.
agrár- és élelmiszergazdaság


Származása: magyar származású fajtakör, amely elsősorban a Duna-Tisza közén terjedt el, de az egész országban megtalálható.

Hazai elterjedése: áru-gyümölcsösökben 45,4%, üzemi gyümölcsösökben 43,8%.
Érési ideje: július második és harmadik harmadában érik, szedését rendszerint július első hetében meg lehet kezdeni.
Termőképessége: általában rendszeresen és bőven terem. Korán termőre fordul, nagy terméshozamokra képes.
Termékenyülése: kifogástalanul termékenyül, öntermékenyülő.
Gyümölcse: nagy vagy köz…

Fülöp Erika által készített savanyúságok
2014. március 4.
agrár- és élelmiszergazdaság

Fülöp Erika szülei fiatal gazdálkodóként szinte mindennel foglalkoztak. Édesanyja tovább gondolta a sokarcú zöldség értékesítést, és belekezdett a savanyításába. Ma már édesanyjával ketten végzik a teendőket, így immár harminc éve őstermelőként árulja a saját termesztésű alapanyagokból készült savanyúságokat a kecskeméti piacon. Családi hagyománynak számító recept alapján készítik a savanyú káposztát,  amelynek termelése és előállítása a  Kecskemét határában található lakóhelyükön történik. Az a…