Házi jellegű kenyér Morzsoltkával
Más elnevezések: morzsoltkával készült, házi jellegű kenyér, kovász maggal készült, házi jellegű kenyér
Változatok: kerek, tetején keresztben vágott vagy hosszúkás, vekni alakú
Általános besorolás: búzalisztből készült kenyér
Különleges egyedi jellemzők: aromás, étvágygerjesztő ízű, hosszú ideig mintegy 7 napig fogyasztható búzakenyér. Kiemelkedő jellemzőit készítésmódjának köszönheti: a hosszabb kovászérésre visszavezethetően az aromák kialakulása teljesebb, az öregedés lassúbb.